大陆的轨迹

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原料：葱末、姜末、蒜末、辣椒、花椒、料酒、牛奶、盐、酸萝卜/酸笋、西红柿片、鱼片

做法：

1.  油烧热，下葱姜蒜末、辣椒、花椒炒5秒钟，再下酸萝卜/酸笋、西红柿片炒5秒钟

2. 加高汤/清水，放入一勺料酒、一勺牛奶、盐、鱼片，煮至鱼肉松软起锅（根据个人口味，可以加入白醋增加酸味）。